La tomate cerise donne du pep’s à toutes nos recettes fraîches, légères et ensoleillées quand est venu l’été ! Adoptez-la pendant la saison avec cette sélection de 15 mets aux tomates cerise aussi beaux que canon ! Show
Elle a beau être petite, la tomate cerise a tout d’une grande ! Juteuse, fraîche et parfumée, elle émoustille tous les palais quand les beaux jours sont arrivés. Les recettes qu’elle permet de concocter ne manquent de rien pour nous régaler de l’apéritif jusqu’au plat principal, en passant même par l’entrée. Vous souhaitez l’adopter durant l’été, mais manquez d’idées de recettes à concocter ? Plus la peine de chercher, CuisineAZ vous a réuni dans ce dossier 15 recettes à base de tomates cerise aussi gourmandes que variées ! Vous y sont présentés les poitrines de poulet roulées au prosciutto aux tomates cerise, les one pot pasta au poulet, aux tomates cerise et au basilic, les mini tartes tatin aux tomates cerise, le crumble au saumon et aux légumes, les veggie tomates cerise au tofu soyeux, les aubergines farcies à la viande et aux tomates cerise, la fougasse aux tomates cerise à la fleur de sel, les croissants au beurre au chèvre frais et aux tomates cerise, le gratin de tomates cerise, ou encore les calzones roulés aux tomates cerise, à la mozzarella et au pesto (…), pour ne vous citer que quelque exemples. Faites votre choix parmi ces 15 recettes à base de tomates cerise et dégainez vos petites billes rouges vitaminées en cuisine ! À vous rouler de plaisir, vous les dégusterez une fois dans l’assiette ! Trop chouette, non ?
Mis à jour le 14 juillet 2022 à 12h26 Vraies petites stars de l'été, les tomates cerises ou
cocktail sont croquantes, parfumées et sucrées. Cuites sur des tartes ou des pizzas, fondantes dans les sauces pour les pâtes ou crues et juteuses dans les salades, club sandwichs, ou dips, les tomates cerises nous régalent tout l'été. La preuve en 25 recettes. © Aimery Chemin Riz rouge à la ricotta
© Guillaume Czerw
Poitrine de cochon confite
© Nathalie Carnet
Salade wakamé
© Carrie Solomon
Papillote de poisson façon thaïe
© Marie-Pierre Morel
Spaghettis à la tunisienne
© Valéry Guedes
Penne gratinés au chèvre
© Jean-François Mallet
Sabih aux aubergines revisité
© Nathalie Carnet
Pizza rosso aux tomates
© Jean-Claude Amiel
Pad thaï au poulet
© Frédéric Lucano, Sonia Lucano / Éditions Hachette Cuisine
Gratin de tomates et noix de coco
© Kathleen Finlay / Editions de l’Homme
Crème de tomates confites
© Jérôme Bilic
Tarte chèvre et tomates-cerises
© Jérôme Bilic
Petite pizza veggie
© Jean-Claude Amiel
Riz aux tomates-cerises
© Danièle Gerkens
Tatins de tomates-cerises
© Valéry Guedes
Comment conserver des tomates cerises au congélateur ?Appréciées pour leur saveur légèrement sucrée, les tomates cerises se dégustent cuites ou crues. Pour les congeler, il suffit de les laver et de les égoutter, avant de les mettre dans un sachet de congélation. Notre conseil : choisissez des tomates cerises bien mûres pour qu'elles conservent tout leur goût.
Comment bien conserver les tomates cerises ?Lavez et essuyez au papier absorbant vos tomates cerises. Ecartez les tomates abîmées. Déposez-les dans un sac congélation, fermez-le et déposez à plat le sachet et les tomates cerises pour ne pas qu'elles s'abîment pendant la congélation puis vous pourrez les disposer autrement.
Comment conserver des tomates cerises Ricardo ?Préparation. Déposer les tomates dans un pot en verre de 500 ml (2 tasses).. Dans une petite casserole, porter à ébullition le reste des ingrédients. Laisser mijoter 5 minutes. ... . Verser le liquide dans le pot sur les tomates. Couvrir et laisser macérer 12 heures au réfrigérateur.. Quand enlever les gourmands des tomates cerises ?Quand tailler les gourmands ? Enlever les gourmands de tomates de juin jusqu'à septembre ou octobre. L'effeuillage de la tomate se fait en fin d'été afin de laisser passer le soleil entre les branches pour faire mûrir les tomates.
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Que faire avec trop de tomates cerises
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