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La taille de la lavande est une étape importante qui permet de prolonger ou de renouveler la floraison d’année en année. Si on peut aussi la laisser pousser sans la tailler, votre lavande ne sera jamais aussi belle que lorsqu’elle aura été entretenue. La taille de la lavande évite aussi qu’elle se dégarnisse. A lire aussi :
Pour éviter que la lavande se dégarnisse, la meilleure technique est de la tailler régulièrement. Tailler la lavande chaque année améliorera la floraison.
Après la floraison, commencer par supprimer les fleurs fanées. Vous pouvez aussi utiliser quelques fleurs pas encore fanées pour les mettre dans une armoire afin de donner une bonne odeur au linge.
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Écrit par les experts Ooreka
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Symbole de la Provence, la lavande nous enchante au jardin avec ses touffes rondes argentées et ses épis de fleurs bleues dont le parfum puissant attire les insectes pollinisateurs. Si vous souhaitez récolter les fleurs de lavande pour un usage médicinal ou culinaire, ou encore pour parfumer vos armoires, vous devrez vous y prendre juste avant leur plein épanouissement. Cela ne vous empêchera pas de tailler la touffe entière de lavande à la fin de l'été, cette fois à des fins esthétiques. Voici comment cueillir et couper la lavande. 1 Cueillez les fleurs de lavande entre fin juin et fin juilletSi vous souhaitez récolter la lavande afin de l’utiliser pour aromatiser des plats, préparer des tisanes ou confectionner des sachets odorants, cueillez-la juste avant le plein épanouissement des fleurs : c’est alors qu’elle donnera le meilleur de son parfum. En pratique, le moment exact peut varier selon votre région :
Conseil : vous préserverez au mieux ses arômes en coupant la lavande tôt le matin, avant que le soleil ne soit trop haut dans le ciel. Munissez-vous d’un sécateur propre et coupez les tiges florales au niveau du feuillage. 2 Faites sécher et conservez la lavandeLa lavande doit sécher à l’air libre, impérativement dans un endroit sec et bien ventilé :
Conseil : vous pouvez parfumer vos armoires à la manière provençale avec des fuseaux de lavande ; confectionnez-les sans faire sécher la plante, lorsque les tiges sont encore souples. 3 Taillez la lavande à la fin de l’étéLa récolte des tiges florales ne se substitue pas à la taille de la lavande, indispensable pour conserver une belle touffe ronde, sans bois sec disgracieux ni pied dégarni. Cette taille s’effectue à la fin de l’été. Procédez de la façon suivante :
Conseil : une cisaille à haies permet d’arrondir plus facilement la touffe et d’aller plus vite si vous avez de nombreux pieds de lavande. Matériel nécessaire pour cueillir et couper la lavandeImprimer Bocal avec couvercle Récupération Papier absorbant Moins de 1 € Cette fiche est maintenant terminée, Ces pros peuvent vous aiderTrouver une plante Vous recherchez une plante préciseou Pas d'idée de plante ? Besoin d'inspiration ?Quel est votre projet ? Décrivez votre demande en quelques clics ! Des professionnels de votre région vous contactent sous 48h. Gratuit et sans engagement ! Tatie Jeanine n’aura plus le dernier mot Surveillez votre boite mail, vous allez bientôt recevoir notre newsletter ! Quand DoitQuand tailler la lavande ? Il est nécessaire de tailler (légèrement) les jeunes plants trois fois dans l'année, pour qu'ils se densifient : en février, mars et avril. Un plant adulte (3 ans) ne sera taillé que deux fois dans l'année, en mars et août.
Quand couper la lavande pour en faire des sachets ?Si vous souhaitez récolter la lavande afin de l'utiliser pour aromatiser des plats, préparer des tisanes ou confectionner des sachets odorants, cueillez-la juste avant le plein épanouissement des fleurs : c'est alors qu'elle donnera le meilleur de son parfum.
Comment faire sécher les fleurs de lavande ?Faire sécher la lavande
– Au four traditionnel en plaçant les tiges fleuries dans la lèchefrite. Laissez-les sécher à 140° pendant environ une heure, la porte entrouverte. – Au four à micro-ondes en disposant les tiges fleuries par petites quantités sur une assiette tapissée d'un morceau de papier absorbant.
Comment égrener les fleurs de lavande ?Egrener la lavande en passant les épis entre vos doigts. Mettez les grains à l'abri de la lumière, dans des pots en verre, pour les conserver plus longtemps. Pour confectionner les petits sachets, découpez un carré de 28 par 28 cm dans un morceau de tissu en coton.
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Quand couper les fleurs de lavande
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